Tegucigalpa, Honduras.
Los consumidores y las marcas en Centroamérica han cambiado en los últimos años, de maneraque los centroamericanos van más de compras, pero gastan menos; prefieren los empaques pequeños, evitan las grandes compras y los productos de bajo precio no distinguen la clase económica.Así lo reveló un estudio de las tendencias en el sector de Productos de Consumo y Retail presentado por la firma consultora EY.
Desde el 2011, es la primera vez que se observa un crecimiento en el valor de las compras, pero no del volumen de las mismas. El estudió reveló que en promedio en un año,los centroamericanos salen 211 veces de compras, que significa un aumento del 10% en la frecuencia; no obstante,en el 2015 gastaron un 8% menos en comparación con el 2014.
Este es uno de los sectores más dinámicos de Centroamérica, Panamá y República Dominicana, cuyos cambios en los gustos y preferencias presentan retospara el crecimiento sostenido de la industria, por lo que conocer las tendencias es fundamental, afirmó JorgeHernández, Líder del Sector de Productos de Consumo y Retail de EY Centroamérica, Panamá y Rep. Dominicana.
Conforme crece la frecuencia de compra y se contrae el desembolso, los centroamericanos prefieren los empaques pequeños, que han pasado de pesar un 55% a un 59% en el consumo.Los empaques pequeños son más fuertes en El Salvador, Guatemala y Costa Rica.
Se están dejando de hacer grandes compras mensuales o quincenales, pues los consumidores prefieren ir a los diferentes canales para adquirir una lista corta de productos. Esto es muy evidente en Costa Rica, dado el costo de vida en el país.
Esta tendencia en la reducción del desembolso también se refleja en que el 100% de los centroamericanos buscan y compran productos con un precio menor a US$1. En el segmentode alimentos, las marcas consideradas Premium pierden terreno frente a los productos de las de bajo precio, que están pasando de pesar un 50% sobre lacompra a un 62%.
Las marcas de bajo precio significan el 60% en las clases altas y el 63% en las clases bajas, por lo que el tema deproductos accesibles no necesariamente es un temade clases sociales bajas, sino que alcanza atodos los estratos sociales.
¿Qué hacer ante los cambios?
El sector de ConsumerProducts and Retailestá pasando de ser un negocio parael sector de consumo, a uno donde el consumidor tiene el control.Las marcas hoyen día son el producto de las interaccionesentre los consumidores redes sociales, añadió Jorge Hernández.
Por lo tanto, las compañías deben cambiarhacia la publicación de contenido que el consumidor quiera compartir. Además, el consumidor hoy cuenta con lasherramientas y el deseo de comparar los productos y las empresas, y tiene la posibilidad de compraren cualquier momento y en cualquier lugar, pues buscanun producto que satisfagasus necesidades individuales y que se lesentregue cuando y donde ellos lo quieran.
Para la mayoría de las empresas, ya no se puede depender de los canales tradicionales para impulsar el crecimiento. Actualmente, el 93% de las ventas se realiza en tiendas, pero se espera que dentro de 5 años caiga al 81%
El crecimiento se ha vuelto más difícil.Los supermercados tienen dificultades para mantener la cuota de mercado, pues los consumidores son muy resistentes al aumento precios y ha habido poca innovación exitosa.
Si las empresas quieren mantener el crecimiento rentable, tienen que transformar tanto sus productos como sus modelos operativos para recuperar relevancia.
Acerca de EY
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